Пицца 25 углей

тесто для пиццы, соус, сыр моцарелла, сыр чедер, ветчина, бекон, пеперони, лук, перец болгарский, помидор, перец острый.
соус пицца: помидор, соус мутти, соль, сахар, специи, масло оливковое.(30см)

Пицца 4 сыра

тесто для пиццы, соус белый, сыр моцарелла, сыр дорблю, сыр пармезан, сыр чеддер.(30 см)

Пицца Курица-грибы

тесто для пиццы, соус белый, сыр моцарелла, курица, грибы шампиньоны, перец болгарский.( 30 см)

Пицца Маргарита

тесто для пиццы, соус, сыр моцарелла.
соус пицца: помидор, соус мутти, соль, сахар, специи, масло оливковое.( 30 см)

Пицца пепперони

тесто для пиццы, соус, сыр моцарелла, колбаса пеперони, перец острый халапеньо.
соус пицца: помидор, соус мутти, соль, сахар, специи, масло оливковое.(30 см)

Хачапури по-мегрельски

сыр сулугуни, сыр адыгейский, масло сливочное, тесто.

Хачапури по-аджарски

сыр сулугуни, сыр адыгейский, масло сливочное, яйцо куриное, тесто.

~ Сабурани 900 гр

Сыр сулугуни, масло сливочное, тесто для сабурани, соль

Бифштекс с яйцом

говядина, лук, чеснок, зелень, сыр, яйцо куриное, картофель, соль, специи, масло растительное, соус красный.

Говяжьи щечки с пюре

говяжьи щечки, соус демигляс, сливки,соль, специи, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко, соль, сливки).

Жаркое из свинины с овощами

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

Котлеты из судака и лосося с картофельным пюре

филе щуки, лук репчатый, зелень, соль, специи, сливки, сухари, пюре картофельное (картофель, молоко, сливочное масло, сливки, соль) .

Купаты куриные с яичницей

купаты куриные, картофель, зелень, соль, специи, соус аджика (помидор, перец болгарский, чеснок, зелень).

Филе лосося с овощами на пару

филе лосося, брокколи, капуста цветная, морковь, соль, специи.

Утиная грудка с овощами гриль

филе утки , баклажан, перец болгарский, кабачок, клюквенный соус (клюква, сахар, розмарин, масло сливочное).

~ Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе

~ Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

~ Котлета по-кировски с картофельным пюре

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

~ Жаркое из курицы с овощами

филе индейки, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, сливочный соус , чеснок , зелень.

~ Паста Болоньезе

~ Паста Карбонара

~ Филе судака с жареным луком и картофельным пюре

160/150

Лобио с говядиной

~ Цыпленок тапака с картофелем фри и белым соусом

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

~ Бефстроганов с грибами и пюре 180/180гр

говядина, лук, грибы шампиньоны, сметана, сливки, специи, соль, соус демигляс, масло растительное, огурцы корнишоны, пюре картофельное (картофель, масло сливочное, молоко, соль, сливки).

Картофель по-домашнему с грибами

картофель, соль, специи, грибы шампиньоны, чеснок, зелень, лук.

Картофель фри

Картофельное пюре

картофель, молоко, сливочное масло, соль, сливки.

Овощи гриль

кабачок, баклажан, перец болгарский, чеснок, соль, специи, зелень.

~ Каша гречневая

булгур, лук, грибы шампиньоны, соль, специи, зелень.

Мидии, запеченные под сыром

мидии киви, лук репчатый, сливки, сыр плавленный, соль, специи, сыр моцарелла, лимон, руккола.

Мини-чебуреки с говядиной

тесто, фарш говяжий (говядина, лук, кинза, соль, специи, чеснок), соус йогуртовый (йогурт греческий, сметана, мята, соль, специи, чеснок).

Мини-чебуреки с сыром

тесто,сыр сулугуни, кинза, чеснок, соль, специи, масло сливочное, соус йогуртовый (йогурт греческий, сметана, мята, соль, специи, чеснок).

Жареный сулугуни с клюквенным соусом

сыр сулугуни, мука, яйцо, сухари Панко, соль, специи, джем клюква (клюква, сахар, розмарин, масло сливочное).

Тигровые креветки темпура со спайси-соусом

креветки тигровые, соевый соус, мука, яйцо, сухари,чеснок, соль, специи, соус спайси (майонез, соус шрирача, масло кунжутное,чеснок, лук).

~ Мидии в сливочном соусе

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

~ Мидии в соусе том-ям

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

Баклажан, запеченный на углях

Баранина каре

Баранина мякоть

Бедро куриное без кости

Говяжья вырезка на углях

Грибы на углях

Картофель с салом на углях

Креветки тигровые на мангале

Люля-кебаб из баранины *

Баранина,курица,лук,зелень, лепешка на мангале соус ткемали

Люля-кебаб из курицы

курица,лук,зелень, лепешка на мангале, соус йогуртовый

Перец болгарский на углях

Помидор, запеченный на углях

Свиная шея

~ Форель речная

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

Свиной антрекот

Стейк из лосося

Стейк Миньон

Стейк Рибай

Стейк Стриплойн

Фирменное ассорти на углях

Люля из баранины, люля из курицы, шашлык свиной, шашлык из куриного бедра, шампиньоны, картофель с салом, зелень, помидоры черри, лук маринованный, соус красный, соус чесночный

~ Ребра свиные с соусом BBQ и салатом мангал

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

~ Стейк куриный

Морс клюква

вода,клюква,сахар

Морс облепиха

вода,облепиха,сахар

Морс вишня

Вода,вишня,сахар

Борщ с говядиной

бульон говяжий, говядина отварная, капуста, морковь, лук, свекла, картофель, зелень, перец болгарский, томат, соль, специи, сметана, чеснок, лук зеленый, сало.

Грибной суп-крем

грибы шампиньоны, лук ,картофель, сливки, чеснок, сухарики, соль, специи.

Солянка

бульон говяжий, колбаса сервелат, колбаски охотничьи, ветчина, ростбиф, буженина, курица, маслины, огурцы маринованные, лук, томат, лимон, сметана, зелень.

Суп куриный с домашней лапшой

бульон куриный, курица отварная, лапша домашняя, морковь, лук, зелень, сухарики, яйцо перепелиное, соль, специи.

Уха из лосося

рыбный бульон, филе лосося, филе щуки , картофель , лук , морковь , помидор ,зелень, соль, специи.

Шурпа из баранины

бульон баранины, баранина мякоть, перец болгарский, морковь, лук, картофель, кинза, чеснок, соль, специи.

Суп Харчо

~ Суп Гороховый с копченостями

Овощной салат с душистым маслом

помидор, огурец, перец болгарский, редис, лук, зелень, душистое масло, соль, специи.

Овощной салат с майонезом

помидор, огурец, перец болгарский, редис, лук, зелень, майонез, соль, специи.

Овощной салат с маслом

помидор, огурец, перец болгарский, редис, лук, зелень, масло растительное, соль, специи.

Овощной салат со сметаной

помидор, огурец, перец болгарский, редис, лук, зелень, сметана, соль, специи.

Оливье с ростбифом

ростбиф, картофель, огурец маринованный, яйцо куриное, горошек зеленый, майонез, горчица, зелень.

Салат Греческий

помидор, огурец, перец болгарский, маслины, оливки, салат листовой, сыр Фета, лук , фирменная заправка.
заправка для греческого : масло оливковое , сок лимона , мед , чеснок , соль , перец черный.

Салат Криспи-баклажан

баклажан, помидор, сыр Фета, салат листовой , кунжут, ялтинский лук, азиатская заправка.
азиатская заправка : соус свит чили , соус террияки , чеснок , масло оливковое.

Салат Мангал

баклажан, помидор, перец болгарский, лук, чеснок, кинза, масло, специи, уксус.

Салат от Шефа

креветки тигровые, мидии киви, филе лосося , авокадо , томаты черри , салат листовой, цитрусовая заправка.
цитрусовая заправка: сок апельсиновый, соус терияки, соус соевый, масло растительное.

Салат с утиной грудкой

утиная грудка , томаты черри , груша ,салат листовой , цитрусовая заправка.
цитрусовая заправка: сок апельсиновый, соус терияки, соус соевый, масло растительное.

Стейк-салат

говядина вырезка, печеный перец, томаты черри, ялтинский лук, салат листовой, медово-горчичная заправка.
медово-горчичная заправка : мед, горчица зернистая, горчица острая, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный .

Цезарь с креветками

салат листовой, креветки тигровые, сухарики , фирменная заправка Цезарь, томаты черри, сыр пармезан.

Цезарь с курицей

салат листовой , куриное филе , сухарики , фирменная заправка цезарь, томаты черри, сыр пармезан.

~ Сельдь под шубой

~ Салат с сыром моцарелла

свинина, грибы шампиньоны, кабачки, картофель, баклажан, перец болгарский, лук, помидор, соус демигляс, чеснок, зелень, соус томатный, соль, специи.

Сметана

~Аджика домашняя 50г

Соус белый

Соус клюквенный

Соус красный

Соус наршараб

Соус сырный

~ Кетчуп 50г

~ Соус йогуртовый 50гр

йогурт греческий, сметана, мята, чсенок, соль, специи.

Фокачча с Пармезаном

тесто, сыр пармезан, соус песто.

Фокачча

тесто, масло растительное, соль, чеснок.

Хлебная корзина

Чиабатта

Ассорти брускетт

«С курицей: чиабатта, соус цезарь, филе куриное, томат черри, салат листовой, сыр пармезан. С печеным перцем: чиабатта, крем чиз, печеный перец, каперсы. С лососем: лосось слабой соли, авокадо, заправка цитрусовая, крем чиз, лимон. С паштетом: паштет куриный, клюквенный джем, орех фундук, руккола»

Ассорти европейских сыров

Сыр дорблю, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр чеддер, мед, виноград, орехи, груша, гриссини

Ассорти сала

грудинка соленая свиная, грудинка копченая свиная , паштет из сала, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, горчица, гренки из бородинского хлеба.

Закуска под вино

Оливки, маслины, гриссини, сыр Чеддер, сыр Пармезан, пастрома из говядины, шейка вяленная ,орехи, виноград, груша, мед.

Лимон с сахаром

лимон,сахар.

Лосось собственного посола

Лосось собственного посола, сыр крем чиз творожный, чиабатта, лимон, крем бальзамик.

Мясное ассорти

Утиная грудка, буженина, ростбиф, колбаса куриная, зелень, томаты черри, гриссини, аджика
Аджика: помидоры , лук , морковь , чеснок , кинза , перец острый , соль, сахар , перец черный

Овощное ассорти

Помидор, огурец, перец болгарский, редис, сельдерей стебель, зелень.

Паштет из печени

печень куриная , лук , морковь , масло сливочное ,чеснок , соль, черный перец , сливки .
клюквенный джем: клюква, вино красное , сливочное масло , тимьян , сахар .

Соленья ассорти

капуста квашенная, капуста пелюска, помидор, огурец, чеснок, перец острый, зелень

Тартар из говядины

говядина вырезка, каперсы, бальзамический крем, ворчестер, горчица дижонская, лук красный, масло оливковое, зелень, желток перепелиного яйца, чиабатта.

Филе сельди

филе сельди , картофель по-деревески, лук зеленый, лук маринованный ,гренки из ржаного хлеба , зелень

Фруктовая ваза

яблоко, апельсин, виноград, банан, ананас , киви, мята.

Фруктовое ассорти

яблоко, апельсин, виноград, банан, ананас , киви, мята.

~ Пивной сет 240гр

~ Паштет из фасоли 120/100/50

~ Хумус 120/200

~ Домашний холодец 200 гр